A Feira Nacional do Doce – Fenadoce 2017, que acontece de 31 de maio a 18 de junho no município, foi oficialmente lançada em cerimônia que aconteceu na noite da última quinta-feira, dia 18 de maio, no saguão da prefeitura de Pelotas. O evento recebeu patrocinadores, apoiadores e imprensa para uma pequena amostra das novidades para a 25ª edição da feira.

Além de agradecer aos patrocinadores e apoiadores por estarem ao lado da Câmara de Dirigentes Lojistas (CDL) da cidade em mais um ano, o conselho gestor do órgão, representado na fala da conselheira Vanisse Krause, destacou a importância de levar o lançamento oficial da feira para o prédio da prefeitura. “Escolher esse local tem um sentido especial que remonta nossa história. A prefeitura é onde tudo começou, e esse gesto expressa o compromisso da feira com a valorização do patrimônio histórico e cultural de Pelotas”, ressaltou Vanisse. Ela lembrou que, na atual conjuntura política e econômica, “realizar a Fenadoce é um ato de coragem. A CDL aceitou o desafio de reinventar e de disseminar o potencial de Pelotas, por isso agradecemos a todos que nos ajudam a transformar a feira em realidade”.

A prefeita Paula Mascarenhas salientou a força que o nome da Fenadoce dá ao município. “Essa feira é a nossa vitrine para o Brasil e para o mundo”, afirmou. Honrada pela escolha da organização de lançar o evento na prefeitura, ela falou sobre a expectativa de vivenciar a sua primeira Fenadoce como prefeita. “Quando me perguntam o que espero, sempre digo: vai ser a melhor Fenadoce de todas, porque a melhor é sempre a próxima, graças à capacidade dessa equipe de fazer um evento tradicional parecer sempre novo”, elogiou ela.

Ao fim da cerimônia, os grandes personagens da feira brindaram o público encenando As doceiras e suas histórias. Cada um representando as etnias que constituem a cultura doceira (alemã, portuguesa, africana, italiana e francesa), eles convidaram o público para conhecê-los melhor a partir do dia 31 de maio e, juntos, homenagear as mãos que levam o nome do doce de Pelotas para todos os cantos do mundo. O lançamento foi prestigiado também pelos representantes dos patrocinadores e apoiadores da Fenadoce 2017: Sicredi, Gelei, Banrisul e governo do Estado do Rio Grande do Sul, Caixa Econômica Federal, Deltasul, Net, Claro, Ecosul e Farmácias São João.

A Fenadoce 2017 homenageia as doceiras e a história de Pelotas com o tema Doce, a nossa grande história. Neste ano, a ambientação da feira foi produzida pelo artista plástico Madu Lopes, que criou um mundo mágico para destacar as doceiras de várias etnias que há séculos chegaram ao município e iniciaram a tradição doceira. Em um ambiente lúdico, essa representação da história ganhará forma no espaço Arte do Doce, onde os personagens irão interagir com os visitantes.

Entre as novidades deste ano, estão o aplicativo Formi Go!, a Fenadoce é Show, o Festival de Moda Fenadoce, o espaço Arte do Doce, entre outras, além das atrações já consolidadas, como o espaço Wombo Combo, o Festival de Gastronomia, a Feira de Agricultura Familiar, a promoção Seu Ingresso Vale Mais, a Gincana Cultural Escolar e a Fenadoce Cultural.

A Expoarroz 2017, ocorrida de 9 a 11 de maio no município, reuniu a cadeia produtiva do arroz para debater tecnologias, nutrição e produção e fomentar negócios para o setor. O volume total de negócios da Expoarroz superou a expectativa inicial, chegando a

R$ 81 milhões, segundo a organização da feira. Durante os três dias, cerca de 14.100 mil pessoas visitaram o Centro de Eventos de Pelotas, onde a feira aconteceu. A Rodada Internacional promovida pela Associação Brasileira da Indústria do Arroz (Abiarroz) e a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil) através do projeto Brazilian Rice, registrou US$ 13,4 milhões de negócios projetados para o próximo ano, número recorde que fortalece o setor orizícola de todo o País.

“É um número de negócios que nos surpreende quando colocado dentro da realidade econômica atual”, ressalta Fernando Estima, coordenador da Expoarroz 2017. As negociações foram intensas durante toda a feira e ainda podem aumentar ao longo dos próximos meses. O evento contou com mais de 100 estandes de empresas de todo o País, apresentado máquinas, serviços e demais produtos para a cadeia. Avaliando o evento, Estima demonstrou satisfação em ver que, mesmo em um ano de turbulência econômica e política, o setor orizícola respondeu positivamente e ajudou a consolidar o evento. “Todos envolvidos no setor já colocam a Expoarroz na agenda anual, e essa é a principal crença em um evento como esse: reunir todos os agentes da cadeia em um mesmo local”, declarou. Segundo ele, a feira ainda colaborou para movimentar a cidade, apresentando reflexos positivos na rede hoteleira.

A Rodada Internacional de Negócios Abiarroz e Apex-Brasil, através do Projeto Brazilian Rice, contou com seis compradores internacionais, que também realizaram visitas técnicas nas indústrias de arroz da região, e 19 exportadores, a rodada promoveu 100 reuniões. Segundo o gerente de projeto do Brazilian Rice, a presença dos compradores internacionais leva o produto brasileiro ainda mais longe, já que eles podem comprovar a qualidade e competência das indústrias do País. Já a Sessão de Negócios da Regional Sebrae Sul do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) em Pelotas reuniu seis empresas âncoras e 28 fornecedoras com o foco em Tecnologia de Informação (TI).

A presença de visitantes internacionais chamou atenção durante toda a feira. Para Estima, isso comprova a consolidação da Expoarroz, já que as visitas aconteceram de forma espontânea. “Muitas das empresas que estão aqui enviaram convites aos seus compradores internacionais e eles realmente compareceram porque a feira já entrou também na agenda internacional de grandes empresas”, explica. Para o técnico superior orizícola do Instituto Rio Grandense do Arroz (Irga) em Pelotas Igor Kohls, que acompanhou o estande do instituto, a grande virtude do evento foi contemplar todos os públicos. “Diferente do último ano, percebi que tanto o pequeno produtor quanto o empresário da grande indústria passou por aqui”, observou ele. Kohls também destacou as palestras do fórum. “Neste ano, muitas pessoas participaram, interagiram nas palestras, isso foi muito positivo”, declarou.

A 24ª Fenadoce, que se encerrou no último domingo, dia 12 de junho, contabilizou mais de 270 mil visitantes e mais de 2 milhões de doces vendidos. No ano em que a feira celebra seus 30 anos, a Câmara de Dirigentes Lojistas (CDL) de Pelotas, organizadora do evento, avalia os números de forma positiva, pois manteve o evento com inovações e, principalmente, com foco na cultura e na gastronomia do município e da região. Além do fluxo de visitantes e doces comercializados, a Fenadoce oportunizou a visita gratuita de 35.200 alunos e professores da rede pública de ensino da região e recebeu mais de 450 excursões, que levaram ao evento mais de 15 mil pessoas.

“Foi uma feira construída com várias mãos no sentido de buscar inovação e estratégias para integrar diversos públicos. Foi assim que reunimos o tradicionalismo na Estância; os jovens no espaço Wombo Combo; os produtores rurais com a Feira da Agricultura Familiar; além de todas as empresas prestadoras de serviço, que têm grande participação nesse processo, e as doceiras, que são razão de ser da Fenadoce. É esse espírito de cooperatividade que entendo ser fundamental para a realização da feira em 2017, que acontece de 31 de maio a 18 de junho”, afirma Adilson Lucas Buroxid, executivo da CDL Pelotas. Para Carlos Umberto Delevati, conselheiro gestor da CDL Pelotas, os objetivos iniciais de manter a feira qualificada e melhorar em relação ao ano anterior foram atingidos. “Mais do que olhar os números, estamos celebrando iniciativas que se solidificaram, como o espaço Wombo Combo, sucesso absoluto com os jovens, e o Festival de Gastronomia, que promoveu a interlocução com vários setores da cidade”, avalia Delevati. Ele ressalta, ainda, que, para 2017, já estão sendo planejadas melhorias no estacionamento e na praça de alimentação, sempre com o intuito de promover ainda mais segurança e conforto para todos.

A presidente da Associação dos Produtores de Doces de Pelotas, Maria Helena Jeske, avaliou as vendas de doces e a edição de forma positiva. “Tudo fluiu muito bem, a organização da feira está de parabéns novamente por conseguir melhorar diversos setores”, exalta Maria Helena, que também cita outro ponto importante: “É um evento que ajuda muitas pessoas e entidades e gera muitos empregos, posso falar por experiência própria”.

A cidade está pronta para mais uma Feira Nacional do Doce – Fenadoce 2016, que se inicia amanhã e segue até o dia 12 de junho. O evento foi lançado oficialmente na noite de 18 de maio, no centro de eventos Fenadoce, com um coquetel especial, música, doces e apresentação da programação. A história do evento, que começou há 30 anos, começa a ser relembrada e celebrada agora. Muito diferente do seu início, a Fenadoce segue a sua essência de levar o nome de Pelotas além das fronteiras. A homenagem maior neste ano é para o público, aqueles que verdadeiramente fazem o evento ano a ano. Com o tema Para uma grande plateia, um doce espetáculo, a Fenadoce 2016 traz a segunda edição do Festival Gastronômico; o espaço Wombo Combo, com cultura pop; show nacional de Jorge & Mateus; expositores; apresentações culturais; e a famosa Cidade do Doce, com as doceiras mais tradicionais do município.

Para os conselheiros da Câmera de Dirigentes Lojistas de Pelotas (CDL), Carlos Delevatti e Eliane Sedrez, o momento é de dificuldade, mas também de gratidão. “Conseguimos construir uma feira que irá valorizar a cultura da nossa região mesmo com as dificuldades”, afirmou Eliane. Delevatti completou, lembrando a importância de cada parceiro. “Se não fosse por cada um dos parceiros, essa feira tão grande não estaria acontecendo”, destacou. A coordenadora da Fenadoce Cultural, Adriane Silveira, apresentou a programação cultural do evento, destacando que a “Fenadoce já está acontecendo nas ruas” através de intervenções em bairros, praças, no mercado público e em escolas por toda a região, levando um pouco da feira para as ruas e aproximando o público das apresentações artísticas, que poderão ser acompanhadas durante os 19 dias de Fenadoce.

A gastronomia, carro-chefe da feira, ganha força com a segunda edição do Festival Gastronômico. A coordenadora do festival, Jussara Dutra, ressaltou que a Fenadoce é uma expressão da cultura pelotense, por isso, a aposta de, mais uma vez, o evento promover a gastronomia local com conscientização, debates, seminários e a inclusão dos restaurantes da cidade através de jantares com chefs convidados de outros municípios. Jussara ainda destacou a Feira da Agricultura Familiar na programação do festival. “Hoje, 70% do que é consumido no País vem da agricultura familiar. Por isso, é fundamental termos esse espaço”, pontuou.

A tecnologia e a cultura pop também estarão presentes na feira. O aplicativo da Fenadoce 2016, já disponível para o sistema Android, traz a programação e informações da feira. Além disso, há ainda dois games: o Quindim Crush 2 e o Na Trilha do Doce. Já na cultura pop, o espaço será o Wombo Combo, com jogos, cosplay, animes, exposições, oficinas e diversas atrações relacionadas ao tema.

Representando o governo municipal, a vice-prefeita Paula Mascarenhas parabenizou a organização da feira pelos esforços e pelas conquistas ao longo dos últimos 30 anos. “O que temos de melhor em Pelotas é o nosso patrimônio humano, as pessoas. É por isso que acredito na Fenadoce, um evento que, a cada ano, se renova mais”, declarou. O lançamento da feira contou com coquetel feito pela Escola de Gastronomia do Senac e se encerrou com uma apresentação do grupo Ballet de Pelotas.

O púbico que visitar a Fenadoce vai poder experimentar os tradicionais e famosos doces pelotenses com selo de autenticidade. São 15 doces (dos mais de 200 encontrados na feira) produzidos por algumas doçarias da cidade com selo que garante qualidade e receita original. Desde o ano passado, no entanto, o Projeto Polo de Doces de Pelotas, uma parceria entre o Sebrae/RS, CDL Pelotas e Associação dos Produtores de Doces de Pelotas, visa ampliar o número de doçarias que possuem essa certificação para que, em 2017, apenas empresas com o selo possam comercializar os doces tradicionais na Fenadoce.

A 24ª edição da Fenadoce, que acontece de 25 de maio a 12 de junho, representa a afirmação de uma das atividades propostas em 2015 e que visa colocar Pelotas definitivamente no mapa gastronômico do país: o Festival de Gastronomia. Neste ano, o foco da programação estará voltado ao debate do significado do Doce de Pelotas como um patrimônio imaterial do Brasil, já que a oficialização está em fase final no Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan). Temas como a alimentação escolar, a agricultura familiar e o turismo gastronômico também serão debatidos.

De acordo com a coordenadora do festival, Jussara Dutra, a semente que foi plantada na edição de 2015 colocou o município em evidência. “Existe um antes e um depois do Festival Gastronômico em Pelotas. Mudou o olhar da cidade e também de fora quanto a sua importância gastronômica e o seu potencial, além de ter proporcionado novos contatos para a região. Pelotas é uma cidade que está se firmando como destino gastronômico e a produção das doceiras tem forte influência nesse contexto”, destaca Jussara.

A temática do festival estará centrada na questão da patrimonialização do Doce de Pelotas pelo Iphan. Segundo Jussara, mais temas serão tratados, como a alimentação escolar através da proposta de um seminário de qualificação das cozinheiras, o crescente turismo gastronômico na cidade, a relação entre alimentação e saúde, os trabalhos culturais abordando o cinema e a literatura que retratam a gastronomia e, ainda, será aberto um espaço para discutir a importância do investimento em pesquisas na área. Além disso, a Feira da Agricultura Familiar retorna neste ano com um espaço ampliado.

A programação completa contará ainda com exposição fotográfica das imagens registradas no festival de 2015, oficina de doces tradicionais, fórum gastronômico com aula show, palestras e rodada de negócios, mostra de cinema, chef na escola e o jantar em homenagem aos 30 anos da Fenadoce, no dia 10 de junho. Para Jussara, o Festival de Gastronomia da Fenadoce é uma realidade daqui para frente: “é um festival que veio para ficar”.

A Fenadoce recebe anualmente cerca de 250 expositores e 300 mil visitantes. São 170 mil metros quadrados de feira, sendo 22 mil metros quadrados de área coberta. Em 2015, foram vendidos 2,3 milhões de doces nos 19 dias de evento.